Stručnjaci savetuju: Pravilna ishrana tokom zime važna za imunitet i očuvanje zdravlja

Zimski period donosi brojne izazove kada je reč o ishrani, jer hladni dani i smanjena fizička aktivnost često utiču na promenu svakodnevnih navika. Češći unos kalorične hrane i manjak kretanja mogu dovesti do pada energije i postepenog povećanja telesne mase.

Lekari iz Savetovališta za ishranu Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut” ističu da je u ovom periodu posebno važno prilagoditi jelovnik i birati namirnice bogate vitaminima i mineralima koje doprinose jačanju organizma.

Tokom zime preporučuje se redovan unos voća i povrća kako bi se očuvao imunitet i smanjio rizik od sezonskih infekcija. Na raspolaganju su jabuke, mandarine, pomorandže i kivi, kao i povrće poput šargarepe, celera, cvekle, karfiola i brokolija. Beli i crni luk, svež i kiseli kupus, orašasti plodovi i med takođe mogu biti značajan deo ishrane.

Stručnjaci savetuju da se dan započne toplim napicima, poput biljnih ili zelenih čajeva, napitka od đumbira i limuna ili tople vode sa medom. Za doručak se preporučuju integralne žitarice, ali i obroci poput integralnog hleba sa sirom ili omleta sa povrćem.

U toku dana poželjno je imati bar jedan topli obrok, kao što su supe i čorbe od povrća ili mahunarki, uz dodatak piletine ili govedine. Preporučuje se i redovan unos ribe bogate omega-3 masnim kiselinama, koje doprinose zdravlju srca.

Za večeru se savetuje laganiji obrok – salate, grilovano povrće ili tople čorbe, dok bi brzu hranu, grickalice i zaslađene napitke trebalo ograničiti.

Stručnjaci podsećaju da zimski meseci nude dovoljno raznovrsnih namirnica, te da se uz pravilno planiranje može održati uravnotežena ishrana koja obezbeđuje dovoljno energije i doprinosi očuvanju opšteg zdravlja.