'

Danas je Tucindan

LOKALNE VESTI
Autor: Hit 1
Izvor: RTS
Ned, 5.01.2020
0

Prema kalendaru Srpske pravoslavne crkve, danas je Tucindan – dan kada se priprema božićna pečenica.



Dva dana uoči Božića priprema se meso za božićnu trpezu. Za pečenicu se obično najčešće bira prase, ali i jagnje, a meso se peče na Badnji dan.
A da pečenica bude ukusna, kako priliči prazniku, potrebni su zidana furuna, zemljana pržulja, drva za vatru i, pre svega, umešnost majstora.

Naziv Tucindan potiče od toga što se pečenica nekada tukla – ubijala krupicom soli, kasnije ušicama od sekire, pa se onda, ubijeno ili ošamućeno prase ili jagnje klalo i redilo.
U narodu postoji verovanje da utroba pečenice, pripremljena na Tucindan, ima lekovita svojstva.

Na Tucindan, po narodnom verovanju, decu ne valja tući, jer će cele godine biti nevaljala i bolovaće od čireva.

Vaši komentari
Ostavite komentar